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センマイ（黒毛和牛）（100g）

¥600 税込

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黒毛和牛の第３の胃の部位。特有の歯ざわり。脂肪が少なく、鉄分が豊富なのが特徴です。★オススメの食べ方→表面をカリカリに焼くのがベスト。タレがよく絡んでよく焼けるので焼きすぎに注意しましょう。

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